تتميز المركبات العضوية عن المركبات غير العضوية بأنه اقل ثباتا منها ، ولسهولة تغيرها عند التسخين وقابليتها للاشتعال . الا انه لا يمكن وضع حـد فاصل بين المركبات العضوية وغير العضوية استناد ًا إلي هذه السمات ، كـذلك توجد في الكيمياء العضوية مجموعات من المواد متشابهة في التركيب والسلوك الكيميائي وهي المواد المتشاكلة.